佛山市2016年9月平价商店价格情况分析
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据监测数据显示，9月份我市平价商店经营的主要农副产品价格与上月价格相比，蔬菜升8.87%、猪肉升0.51%、鸡肉升0.41%、鸡蛋升6.28%、粮食升0.39%、食用油升0.03%；与农贸市场同类平均价格相比：粮食低14.12%、食用油低14.92%、猪肉低17.80%、鸡肉低26.65%、鸡蛋低8.74%、蔬菜低18.78%。
一、猪肉价格止降微升
受猪肉批发价升和节日期间肉类消费增加影响，我市平价商店猪肉零售价格结束近两个月的下降趋势，本月止降微升。平价商店4个品种猪肉9月平均零售价（15.65元/500克）环比微升0.51%（详见表一），与农贸市场19.04元/500克相比低17.80%。
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表一：2016年9月平价商店和农贸市场猪肉价格对比表 |
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商品名称 |
单位 |
平价商店 |
农贸市场 平均价格 |
平价商店对比 农贸市场(±%) |
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|
价格 |
环比% |
|||||
|
排骨 |
元/500克 |
21.78 |
1.26 |
26 |
-16.23 |
|
|
精瘦肉 |
15.68 |
0.06 |
19.07 |
-17.78 |
||
|
上肉 |
12.17 |
0.08 |
15.4 |
-20.97 |
||
|
肋条肉 |
12.97 |
0.23 |
15.67 |
-17.23 |
||
|
4种平均 |
15.65 |
0.51 |
19.04 |
-17.80 |
||
二、蔬菜均价继续上升
进入蔬菜换季期部分蔬菜供应减少，但中秋节日效应拉动肉菜消费增加，促使平价商店蔬菜价格持续第三个月小幅上行。监测的30种蔬菜平价商店零售均价为3.07元/500克，环比上升8.87%，升幅比上月扩大3.25个百分点，比农贸市场7.95%的升幅高0.92个百分点，比农贸市场3.78元/500克低18.78%（详见表二）。其中，价格环比升幅靠前的有西洋菜、大白菜、黄瓜、苦瓜、茄子和西红柿，升幅从15.38%至24.91%不等。叶菜类价格环比上升8.34%，比农贸市场低19.33%；非叶菜类价格环比上升9.40%，比农贸市场低18.45%。
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表二：2016年9月平价商店和农贸市场30种主要蔬菜价格对比表 |
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商品名称 |
单位 |
平价商店 |
农贸市场 平均价格 |
平价商店对比 农贸市场(±%) |
|
|
价格 |
环比% |
||||
|
西洋菜 |
元/500克 |
3.23 |
15.77 |
4.18 |
-22.73 |
|
本地菜心 |
3.63 |
2.25 |
4.36 |
-16.74 |
|
|
水东芥菜 |
3.13 |
8.68 |
3.83 |
-18.28 |
|
|
水空心菜 |
2.25 |
11.39 |
2.76 |
-18.48 |
|
|
上海青 |
2.96 |
4.59 |
3.48 |
-14.94 |
|
|
芥兰 |
4.45 |
14.10 |
5.65 |
-21.24 |
|
|
西芹 |
3.37 |
5.64 |
4.02 |
-16.17 |
|
|
生菜 |
3.23 |
12.54 |
3.82 |
-15.45 |
|
|
大白菜 |
2.22 |
15.63 |
2.83 |
-21.55 |
|
|
白苋菜 |
2.82 |
12.80 |
3.42 |
-17.54 |
|
|
奶白菜 |
3.48 |
10.48 |
4.15 |
-16.14 |
|
|
菠菜 |
4.25 |
4.42 |
5.77 |
-26.34 |
|
|
韭菜 |
3.72 |
-1.59 |
4.71 |
-21.02 |
|
|
椰菜 |
1.95 |
9.55 |
2.55 |
-23.53 |
|
|
花菜 |
3.66 |
13.31 |
4.97 |
-26.36 |
|
|
西红柿 |
3.31 |
24.91 |
3.79 |
-12.66 |
|
|
青皮冬瓜 |
1.23 |
13.89 |
1.57 |
-21.66 |
|
|
南瓜 |
1.47 |
3.52 |
2.35 |
-37.45 |
|
|
黄瓜 |
2.70 |
15.38 |
3.51 |
-23.08 |
|
|
茄子 |
2.91 |
18.29 |
3.56 |
-18.26 |
|
|
青尖椒 |
3.10 |
6.90 |
3.61 |
-14.13 |
|
|
苦瓜 |
2.95 |
15.69 |
3.63 |
-18.73 |
|
|
丝瓜 |
3.25 |
10.92 |
3.97 |
-18.14 |
|
|
青豆角 |
3.72 |
7.51 |
4.39 |
-15.26 |
|
|
莴笋 |
2.78 |
11.20 |
3.36 |
-17.26 |
|
|
蒜苔 |
6.16 |
2.67 |
6.7 |
-8.06 |
|
|
土豆 |
2.35 |
2.62 |
2.77 |
-15.16 |
|
|
红萝卜 |
2.24 |
2.75 |
2.94 |
-23.81 |
|
|
白萝卜 |
1.62 |
10.96 |
2.12 |
-23.58 |
|
|
莲藕 |
3.85 |
1.58 |
4.6 |
-16.30 |
|
|
30种平均 |
3.07 |
8.87 |
3.78 |
-18.78 |
|
三、鸡肉、鸡蛋价格止降回升
（一）鸡肉价格。本月平价商店鸡肉（白条鸡，开膛）零售均价为12.25元/500克，环比上升0.41%，与农贸市场零售均价16.7元/500克相比低26.65%。
（二）鸡蛋价格。中秋节前是鸡蛋的传统消费旺季，月初开始鸡蛋价格结束降势，持续上行。本月平价商店鸡蛋零售均价为4.91元/500克，环比上涨6.28%，比农贸市场6.1%的升幅高0.18个百分点，比农贸市场零售均价5.38元/500克低8.74%。
四、粮食、食用油价格基本稳定
我市粮油市场供应稳定充足，平价商店零售价格总体稳定。平价商店粮食零售均价为2.56元/500克，环比微升0.39%。食用油零售均价为70.58元/5L，环比微升0.03%（详见表三）。
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表三：2016年9月平价商店和农贸市场粮油价格对比表 |
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种类 |
商品名称 |
单位 |
平价商店 |
农贸市场平均价格 |
平价商店对比农贸市场(±%) |
|
|
价格 |
环比% |
|||||
|
粮食类 |
早籼米 |
元/500克 |
2.19 |
0.92 |
/ |
/ |
|
丝苗米 |
2.92 |
0.00 |
3.4 |
-14.12 |
||
|
2种平均 |
2.56 |
0.39 |
/ |
/ |
||
|
食用油类 |
花生油 |
元/5升 |
88.62 |
0.26 |
104.69 |
-15.35 |
|
调和油 |
52.53 |
-0.38 |
61.23 |
-14.21 |
||
|
2种平均 |
70.58 |
0.03 |
82.96 |
-14.93 |
||
2016年10月14日